DebbyYang黛比小姐

王品集團是大家眾所皆知服務出名的好

其中我吃過的西堤 陶板屋  原燒 夏慕尼

這次剛好搭上公司優惠餐眷 和咖啡一起來吃王品牛排

順便帶雙寶奇奇蒂蒂一起來慶祝我們的第一次結婚周年

我們訂的是台中文心店

店面不大  一樓招待處有點擁擠

奏到二樓用餐區沒有電梯 但我們帶雙寶推車

服務員很貼心地幫我們的雙寶推車抬到二樓用餐區

我們定位有告知要帶推車 所以安排到光線充足的窗邊四人坐 靠窗戶是沙發區

靠走道的兩張單人已撤掉 改放雙寶推車

先來看王品集團官網的菜單https://www.wangsteak.com.tw/menu.html

原諒我忘記照...)

王品牛排套餐包含氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、主餐、甜點與飲料 

氣泡飲‧麵包 Aperitif ‧Bread

先來介紹一開始服務生會提供檸檬水與一杯香濱

再來免費續的紅藜麥麵包與牛角麵包  搭配奶油與鵝肝醬

雖然我愛牛角麵包 但王品的感覺有點油膩  反而是紅藜賣餐包

搭配奶油意外的好吃 害我又續了一次(不過可能太忙 很後面才上來)

沙拉 Salad

我點的是香煎干貝杏鮑菇

干貝間的恰到好處  但上面的松露醬我實在無法

香味口感濃郁  但我把松露地方給了咖啡

(自從去義大利蜜月吃了松露特濃義大利麵開啟我的孕吐人生...)

中間煎餅皮完全沒吃...

下面三個杏包菇搭配牛肉湯和其他醬汁敖煮(所以咖啡不能吃 ....)

整體網路很推薦  但我個人覺得沒到很驚艷  (我應該來點個 蘿美鮭魚焗牛肉   ...

這道菜感覺沒有太多的蔬菜  倒是咖啡點的讓我滿喜歡的

鮮蝦烏魚子蔬菜棒 

左邊只吃得出來最下面是水梨... 滿清甜好吃的

中間是蔬食鮮蝦配像是越南生菜捲的外皮 這道我喜歡 很清爽美味

搭配醬汁和西堤的蘆筍鮮蝦醬汁很像(只是沒有咖哩味)

最右邊是各種蔬食棒搭配千島沙拉醬

整體來說視覺效果 口味都不錯

酥皮海鮮清湯

我跟咖啡不約而同都點了這道

看網路評價都不錯

服務生會先上酥皮湯問你要不要幫你撥酥皮  我是直接說好

服務生會用刀叉將酥皮剝製旁邊小盤子幫你切好三到四等分 

但我後來發現自己吃比較好 不然酥皮都冷了(好可惜)

酥皮不錯 但冷掉就不討論了...

海鮮清湯非常清甜 裡面有兩隻剝好的鮮蝦 兩塊炸過的魚肉

整體味道非常滿意

除了撥到旁邊冷掉的酥皮(殘念...  還好我偷吃咖啡沒撥掉還熱的)

酸梅冰沙

我跟咖啡都滿喜歡的

但就沒很特別  口味偏甜淡微酸的酸梅冰沙

只是搭配前面吃的  接續下面主餐剖開胃也解膩

後面可能主餐讓我們等太久 還是店家生意太好

服務生又幫我跟咖啡各加了一杯酸梅冰沙

王品牛小排佐松露菲力 

我的主餐

這次因為帶雙寶怕浪費時間 所以要吃前幾天我都先上網爬文什麼好吃

這次點餐非常快速~

但我非常猶豫  針對主餐往平有不一樣的看法 

一直介於牛小排 松露菲力 乾煎干貝  三者猶豫

後來服務員推薦點了 主食牛小排與松露菲力的組合

上好主餐 服務生會詢問你是否幫忙去骨 (當然好啊  帶雙寶快忙不過來...)

去骨後左邊牛小排  左下角是幫你切好的牛小排筋  右邊是桿間菲力牛排

為了方便吃我把餐盤換個方向

左邊的菲力牛排是西式口味 表面煎到微酥

內裡五分熟的菲力更保留原始牛肉的軟嫩原味

牛小排我從服務生推薦的牛筋開始吃起

牛今天有嚼進的Q感 非一般牛肉麵煮到軟嫩入口即化的程度

對我來說偏愛軟嫩  (因為我不太愛咬有嚼進的食物....)

牛小排對我來說頗為經驗

雖說是像牛肉麵軟嫩的牛肉口感

但仍保有牛排精緻的口感

整塊牛小排先烤過  再用滷汁滷到全熟

讓牛小排風味更加美味 

這道我有愛

不愧是王品牛排的招牌

因為帶雙寶我和咖啡輪流吃 

我的主餐又請服務生幫我加熱

加熱後擺排依舊精緻 讓人賞心悅目")

 香烤豬大排 

這倒是咖啡點的 (因為他不吃牛 來王品吃她說有點可惜...)

但上菜時有讓我驚艷到  份量頗多也頗美味

服務生會主東幫你把上層豬排切開 下層油花偏多  

會再回烤過

服務生就幫你將上層豬排隊切 剩下自己來

豬排的沾醬  就是玫瑰鹽和特製沾醬(沒吃無法說明味道...)

試了一口咖啡的豬排  頗美味

看起來乾澀但卻意外的軟嫩

搭配玫瑰鹽吃就非常美味

回烤後的豬肋排原諒我沒拍到...

元烤後下層的牛肋排一根根切開

用錫箔紙包者用手拿著吃

超級美味  可能我太餓  什麼都覺得好吃

這時咖啡已經頗保 說剩下都給我

但我還在等我的主參加ㄖ惡  要留點肚子(所以回烤的豬肋排背打包帶回家)

接下來是我最期待甜點

熔岩巧克力冰淇淋

擺盤一樣走精緻路線

左邊是熔岩巧克力蛋糕 上頭是一小辦新鮮草莓

右邊是香草雪酪冰淇淋

熔岩巧克力蛋糕 微溫微酥的外皮

中間切開是半流動狀的巧克力醬

單吃蛋糕還好 但冷的冰淇淋搭上熱的巧克力醬與蛋糕

口感更多層次 

就像吃燒烤店 甜點總要來好幾個烤年糕搭上冰淇淋

冷熱口感 更讓單吃冰淇淋更有層次

只能說現在人吃東西 不僅是品嚐美味 更是品嚐生活

當然 消費不便宜 也是偶爾吃 犒賞自己

也不會把自己胃口養壞

現在半夜po文。看到甜點照片又想吃了...😂😂😂

有機會品嘗王品牛排

很推薦這道熔岩巧克力蛋糕唷👍 

 整體王品牛排

全部吃完 就我印象深刻的

就是紅藜麥餐包（你沒看錯 就是剛烤好簡單微酥的餐包

中間內餡搭上一層薄透的奶油

整體口感吃起來健康無負擔 又同時享受西方文化

生活中我不能沒有麵包的樂趣

另外主食牛小排也很推薦 先烤後滷到軟嫩全熟的牛小排 因本身牛小排肉質油花分佈 讓滷到全熟的牛小排 

肉質仍保有軟嫩滑順。相當順口細緻 真的愛吃牛的會讓人停不下來 果然是王品牛排的招牌菜👍

當然不吃牛的可點烤豬大排或是海鮮也不錯

甜點無疑的 超推熔岩巧克力蛋糕

和西堤的布袋巧克力冰淇淋很像

就口感我比較喜歡西堤的布袋巧克力冰淇淋

雖然他比較油膩 但布袋冰淇淋內餡有杏仁果粒 

搭上香草冰淇淋 讓單吃冰的口感更上層樓

王品這道巧克力熔岩蛋糕 其實和西堤的很像

但口感搭上外烤微酥的巧克力蛋糕 比較沒杏仁粒來的有口感 但咖啡比較愛王品的。他說吃起來沒那麽油膩（必竟西堤的布袋是油炸的...）

整體吃下來這三道最美味 也最推薦

喔忘了介紹飲品。

我點的是健康現打果汁。是奇異果 鳳梨 紅蘿蔔

無法調甜度。對習慣喝無糖的我頗甜的...

咖啡點的冰美式他說不錯喝 但原諒我餵母奶無法喝 就不多介紹了

王品台塑牛排 主打用心品嘗給最特別的你

整體服務當然不錯 但我們用餐的台中文心店 不曉得是生意太好 服務生不夠 還是其他原因

我們的主食等了滿久的。整道吃下來

11:30訂位 吃完吃到快下午3點

另外價位NTD1,350加一成

整體CP值不高 比夏幕尼還低 

但CP值低不代表不好吃。是很美味 但以他的價位

我寧可選擇王品的西堤 

榮登我和咖啡心中票選CP值第一的西餐

料理美味 精緻 不在話下

享受尊榮服務 價位更是王品牛排不到一半

西堤的整體CP值超高！

不過王品牛排還是可以體驗看看😊😊😊

最後獻給大家我們可愛的奇奇蒂蒂全家福

最後王品集團服務出名 用餐都會詢問是否有慶祝節日

因位我們慶祝第ㄧ次結婚紀念日

當然也會幫用餐的客人 提供拍照 

現場會洗ㄧ張給客人。

也可要求提供電子檔唷。留下個人email就可以囉

隔天馬上就收到。還接到電話詢問是否收到 

服務真的算不錯

以上小小心得分享 我是28歲雙寶媽

同時身爲雙寶又生雙寶的媽咪

自從研究所自歐洲交換 

開啟了自助旅行觀看世界的喜好 喜歡烹飪 

喜歡品嚐美食 喜歡閱讀 唱歌 體驗生活

喜愛生活中任何美好事物 與時尚流行美妝穿搭

目前處於育嬰假中的慢生活

歡迎志同道合 喜歡我文章的朋友點訂閱

我會繼續分享我的生活事務 

也歡迎大家留言😊😊😊