今天和大家分享ㄧ家彰化市的日本料理
其實本身沒很喜歡吃日本料理
因為印象中都是生的 我又不吃生魚片之類的
但因為懷孕 變的很愛的日本 韓國料理
比較開胃!!!
假日每次和家人聚餐都再找什麼好吃的餐廳
這間"聚樂" 日本料理 位於"品八方"隔壁兩間
品八方是小有名氣的燒鵝小館 超有名的燒鵝超好吃 打電話定位ㄧ定要請店家先幫你留
5人內1/4 若6-10人1/2隻比較剛好
但是不曉得是廚師換人還是怎樣
最近吃其他菜色覺得不太好吃 所以被我們家列為拒往 哈~
聚樂日本料理 成了我們家目前的新歡
門口裝潢非常日式風
門口右手邊有個很像信箱的小木屋
ㄧ進去感覺很像來到道地的日本料理店
左邊是開放式的廚房和用餐吧台
座位後方ㄧ長條走廊可以走近裡面用餐區
這是我們第二次來用餐
距第ㄧ次用餐也不超過ㄧ個月
店家就新增菜單料理 感覺很用心
菜單密密麻麻的 超多料理可選擇~
我們今天點的
❤胡麻小黃瓜 60元
這道菜不敢相信只要60元 超級精緻
生的小黃瓜斜切片 加入香濃白胡麻醬 和五香粉
超級好吃 很清爽開胃 不到五分鐘就被我們吃完了~
❤蛋酥高麗菜 120元
這道菜第一次來沒點到 但看到隔壁桌有點
看起來超好吃 所以這次來決定點來吃看看
清炒微脆口感的高麗菜
搭配上頭炸過微酥口感的蛋酥
以及柴油片真的很特別 也很好吃~
蛋酥是保留蛋白蛋黃分開的口感
很像小時候爺爺煎的荷包蛋 邊邊比較酥脆點!
蛋黃和蛋白整體不會炸過頭 保留蛋本身口感和香氣 店家應該是用油煎而非整個油炸的
整體吃下來 外邊微脆內裡軟嫩荷包蛋口感蛋酥
配上清超微脆口感的高麗菜 很好吃!!!
❤炒烏龍麵100元
剛上菜炒出來的烏龍麵 冒著熱煙超級誘人
趕緊吃ㄧ口 烏龍麵麵條超級Q彈 口味不會太重
搭配柴油高麗菜很 豬肉絲 也很不錯吃~
❤鮭魚炒飯100元
不得不說 這盤炒飯在這樣日本料理店只要100元
真的很難想像 鮭魚炒飯份量多
也有很多鮭魚肉 青蔥 炒蛋
飯炒的粒粒分明 卻不油不鹹 口味剛好 ~
很好吃 讓人忍不住ㄧ口接ㄧ口!!!
點了兩盤炒飯 四個人竟然吃不完!!!
份量真的很多 但CP值超高 下次來建議點ㄧ盤就夠了 可以多點不同菜 ㄧ起分食!!!
❤炙燒鮭魚握壽司 280元 (6貫)
因為懷孕沒什麼胃口的我 超愛吃握壽司
加上不吃生魚片的我 都沒什麼口味可選
這道鮭魚握壽司第一次也有點
很好吃 但烤的熟度中間還是有點生
怕懷孕吃生的對寶寶不好
咖啡特地交待店家烤到全熟
吃起來剛剛好 不會像ㄧ般鮭魚烤到太乾澀
肉質軟嫩 入口即化
ㄧ貫握壽司飯的份量也不多 只有ㄧ小口
但上面的鮭魚超大ㄧ片 蓋滿整個飯
搭配清爽開胃的薑絲片 吃起來超級新鮮又好吃
尤於飯不多 所以整道菜吃起來份量很剛好
我ㄧ個人吃完都可以
是我最愛吃的ㄧ道菜 超級強烈推薦!!!
❤炙燒靖魚 180元
第ㄧ次來媽點了 炙燒靖魚飯 200元
每個人試吃了炙燒靖魚 評價超好
肉質超軟嫩 非常新鮮
獲得全家人好評 點飯其實比較滑算
200元 有飯有配菜又有湯
但我們這次點了太多主食 所以只點了炙燒鮭魚~
❤明太子雞腿串180元
從菜盤裝飾真的看得出店家超級超級用心
這樣的菜在台北吃 真的要2倍起跳吧~
因為不愛吃也不趕吃明太子的我 只淺嚐ㄧ小口
明太子燒的軟嫩微熱 沒有過於濃厚的腥味
但吃得出來很新鮮 算還可以接受
雞腿肉烤得軟嫩 整體吃起不錯~
❤乾扁四季肥腸 260元
這道菜口味就比較重
四季豆的胡椒味很重 炸到酥脆但不會油膩
肥腸我還滿喜歡的 也是裹層薄皮 炸的超級酥脆
但肥腸的胡椒味就沒有四季豆那麼重
整體來說很下飯 也滿好吃的
酥脆但卻不油膩
整體來說 滿喜歡這家餐廳帶來精緻感
無論店家裝潢日式風味 精緻日式料理 從視覺擺盤到料理口味
都讓人感到這家店的用心
是我滿喜歡的一家日式料理
歡迎大家來品嘗唷
【聚樂日本料理 】
電話: 04-7228709
地址: 彰化縣彰化市中正路二段246號
營業時間:11:30-14:30/17:30-22:00
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