DebbyYang黛比小姐

哈囉大家好我是Debby麻

今天剛好到台中鴨片館吃飯慶祝父親節

每次我們去逛costco都會看到這間餐廳 復古有特色的招牌讓我們早就將它納入口袋名單

時尚玩家也有報導過耶~讓我更想吃它!  這次終於有機會大飽口福跟大家分享囉! 

鴨片館 台中

地址：台中南屯區文心南三路555號

電話：04 3609 5555

營業時間：11:00~15:00/17:00~22:00

店家FB：http://​​​​https://www.facebook.com/duckcut
備註：務必訂位，烤鴨和沙鍋魚頭鍋要先預訂

這天剛好我們是選在父親節後的周末補慶祝父親節 雖然已經過了但是用餐人還是很多

一進餐廳內立刻被紅黑色搭配餐廳風格元素吸引 低調內斂沉穩

彷彿訴說著鴉片館經營 餐點的職人精神 沉穩內斂

ㄘ

店內古色古香的中國風味裝潢 讓餐館用餐氣氛增添許多文藝藝術氣息

也讓顧客來店內用餐變成是一種視覺味覺的享受

人數多的定位會有半開放式的包廂提供

我們當天總共有6大5小 幾乎都要站位的小朋友 所以人數也頗多

店家幫我們安排在餐廳門口櫃檯旁的第一桌般開放包廂大圓餐桌用餐

 店家提供的麥茶 喝起來非常解渴 搭配口味較重的合菜非常適合

鴉片館特色當然就是一整隻的烤鴨囉  

記得打電話訂位時要先預約烤鴨唷 我們當天點的烤鴨和砂鍋魚頭都是要事先預約的

烤鴨 砂鍋魚頭 以及酸菜白肉鍋都是一份1000大洋 但是特色招牌菜單 一定要來試試的啊

當天第一道菜就是讓人期待已久的招牌菜 烤鴨

服務人員會端出整隻烤鴨來 在客人面前現切的Special show

果然練就一身好功夫 切烤鴨技術真的一流 切出來烤鴨肉片細薄多汁 

看起來超級好吃 我們邊拍照邊等待邊口水直流 哈

整隻的烤鴨鴉片切完囉~還特地將丫頭切好放上面 用烤鴨醬畫了超可愛的丫頭

搭配烤鴨切片擺盤 就是一幅超可愛完美的整隻烤鴨唷 果然是創意十足啊

旁邊搭配的是烤鴨薄皮 生小黃瓜條 生蔥 烤鴨沾醬

我這個烤鴨磨人一定要吃烤鴨皮包烤鴨 搭配小黃瓜多份健康爽脆口感唷

這烤鴨肉搏多汁 軟嫩好咬 味道算中規中矩 整體來說滿好吃的 但還不到驚艷

津餅與抓餅兩種組合拼盤是咖啡點的 因為它 喜歡吃這種有特色又有口感的菜餚

對於我們怕怕的女性朋友們或頭上冒問號 但是這道菜讓我驚艷

津餅口感酥脆多汁 內線滿滿蔥香餡料 跟宜蘭三星蔥餅滿像的

但是不會太過蔥味 多了份津餅麵皮酥香Q彈 連我不怎麼愛吃澱粉類的我 都忍不住吃了3塊

中間得很像是蔥抓餅拔絲 裡面是Q彈帶點軟嫩口感 雖然小時候最愛吃蔥抓餅當早餐

但自從高中愛美開始藉口改吃較營養的早餐 但這道中間抓餅拔絲讓我想起小時候的回憶

口感很Q彈 帶一點點軟嫩  口味也是很剛好的麵食鹹香 這道菜真的超級大推!

  這道點心蘿蔔絲餅 也是看網路推薦必點菜色

自從大學到台北公館念書 最愛和咖啡兩人悠閒假日午後 到公館那有家專賣蔥餅店家

它那裏的蘿蔔絲餅超級酥脆好吃 讓人印象刻的難忘 所以想點這道菜回味回味

這道蘿蔔絲餅一次至少點四顆  每顆30元 

小小一顆外婆滿滿白芝麻 內餡飽滿多汁 蘿蔔絲內餡算滿豐富的 不同於公館滿到爆餡

這家多份鮮嫩多汁 剛好的口感 整體來說也超級喜歡超推薦的一道小點心 

  炒水蓮 100元  也是佛心價 

不得不說這裡除了要預約的烤鴨 砂鍋魚頭 酸菜白肉鍋個要一張小朋友 

其它的合菜菜色算是滿平價的 不過這道水蓮也是炒水璉有點點油膩 整體來說味道平平

  這道蛤蜊絲瓜 也算是中等 絲瓜軟嫩帶點口感 搭配小顆但卻滿多的蛤蜊

是點給愛吃蛤蜊的雙寶吃的 看們吃得津津有味 也算是還不錯的一道菜

  肉絲海鮮炒麵 這道菜也是點給愛吃麵的雙寶的 小小一盤

餡料超級豐富 滿滿的海鮮魷魚 花枝 蝦仁 蛤蜊 搭配肉絲 青菜 

麵條口感也算是很不錯不會過於軟爛帶點Q彈度 味道也不會過油過鹹

整體來說也是推薦的一道麵食

 這道是點烤鴨多一吃多100元 的吃法 醬炒烤鴨吧 (笑 忘記菜名)

但因為當天菜色太多沒來的及吃它 咖啡說味道還不錯 是很開胃涮嘴的一道菜

這道也吃烤鴨多一吃多100元的酥炸烤鴨

把切勝的烤鴨古代點肉末拿去炸過後 類似鹽酥雞的概念 (笑)

不過這道菜我也沒品嘗 咖啡說味道不錯 但有些油膩畢竟油炸

四季肥腸 這道肥腸酥脆口感一級棒 口味對我來說有點重口味 

但配白飯是超級下飯的一道菜 整體來說也是推薦的一道菜唷

蝦仁爆蛋  其實也是點給雙寶吃的 這道菜因為吃到時已經有點冷了

多了份油膩的口感 口味對我來說也是有一點鹹 不算特別喜歡的一道菜

香酥鱈魚

這道超級無敵推薦 不得不說鱈魚口感軟嫩 又很新鮮

搭配上面配料整個口感豐富 帶點鹹香柚入口即化 超愛吃魚的我一口就愛上

整體超級無敵推薦的一道菜

 砂鍋魚頭    預約菜也是一張小朋友

但它的分量非常大 裡面整個就是年菜的火鍋等級配料

有半隻很大條的魚 超多大白菜 海鮮配料 豆腐 貢丸 

整體味道湯頭很不錯 重點是沒有加沙茶

店家還會主動上前幫你補加高湯 服務態度很好

味道濃郁的海鮮高湯 很像過年火鍋湯頭 很不錯 值得推薦的一道菜

看我們整桌點得滿滿滿 還真的吃不完 尤其是後面最後上的砂鍋魚頭 還剩一半多呢

整體來說 台中鴉片館 菜色多樣 口味還算不錯但不到驚艷印象深刻

用餐環境很不錯可惜不算大  服務人元態度很好這點很加分

我們今天總共花費4500左右 以這樣餐廳水準來說不算太貴

除了整隻烤鴨 砂鍋魚頭 酸菜白肉鍋個要1000元 其他菜色多樣也算便宜

下次若有機會仍然會想來吃 以上小小實際分享給大家 

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