從以前歐洲交換唸書到度蜜月
義大利是我心目中最美最浪漫,
也是美食料理中的國度。
現在即使不能出國在台灣也能享受道地的道地義式料理!
來自台中菲菲花園,在台中西屯已經有16年歷史!
店家堅持“做簡單的事情,並把它做好,如此而已”
燉飯,採用台灣熟悉的長米,兩道工法完美保留燉飯口感。
高湯,採用新鮮蔬果燉煮,每口吃出細緻的美味。
麵條,選自百年老麵廠,中西合併令人佩服。
醬料,來自主廚用心熬煮調配。
PIZZA,採用法國進口麵粉,新鮮現桿,口感酥脆超美味。
店家採用西班牙特級冷壓初榨橄欖油,
重視健康與美味的我,
深深相信使用好品質的橄欖油正是一道美食美味的關鍵。
趁著聖誕節前夕,
和老公、兩個小寶貝一起回味當時我們夫妻到義大利度蜜月的美食,
真的是非常特別的體驗!
菲菲花園‧義式餐廳位在台中市西屯區大墩18街197號
是台中熱鬧繁華中的地段,鄰近停車場有市政公園停車場、大墩停車場唷!
一進門就彷彿來到當年度蜜月的弗羅倫斯牛排名店,
店內溫馨浪漫又帶點正式的餐桌擺盤,
店家非常用心,店內每個盆栽都是新鮮的鮮花呢!
每個餐桌都會有一朵鮮花,點上蠟燭與餐前酒,
非常有浪漫儀式感的氣氛,
讓人有種頂級尊榮待遇的感覺,
無論是聖誕節、夫妻紀念日、求婚、生日等都非常適合喲!
開胃菜-明太子醬酥炸薯條 &法式獵人鄉村拼盤
第一道上桌料理明太子醬酥炸薯條
薯條炸得非常酥脆,熱騰騰的馬鈴薯,淋上特條的明太子醬,
一口咬下滿滿的馬鈴薯香氣,與微鹹的明太子醬料,非常有層次感!
連開胃菜都讓我這麼為之驚艷!
法式獵人鄉村拼盤
這道極為推薦!!!擺盤非常氣派豐盛的餐前料理,聚餐超級推薦必點!
以前到過西班牙,在當地煙燻肉品都是用頂級肉品醃製而成,
這道法式獵人拼盤,由Salami,Parma Ham,Duck Breast,酸黃瓜,核桃,番茄沙拉組成的豐盛拼盤
Salami是一種義大利特殊風乾的道地香腸,
微鹹口味在義大利非常適合作為餐前料理唷!
Parma Ham帕瑪森火腿,和Salami兩者搭配核桃、酸黃瓜一口咬下,
非常開胃,也很適合搭配餐前酒,享受美好直得紀念的時刻唷!
Duck Breast燻鴨肉,非常軟嫩維鹹的燻鴨肉,
很適合小孩品嚐,我們家兩隻小寶貝吃得超級開心呢!
主餐-美國1855Prime冷藏肋眼牛排 16oz
牡丹套餐有麵包、主廚濃湯、餐前酒、冷前菜、熱前菜、主餐、甜點及飲品。
非常適合約會特別紀念日可以點牡丹套餐唷!
牡丹套餐麵包-是店家招牌的青醬焗烤麵包,
切片法國麵包林上店家精心調配的青醬,再進烤箱焗烤,
吃起來香氣十足,超級酥脆,
真心推薦壹定要搭配店家特調的辣椒冷壓橄欖油,
高品質道地的西班牙初榨冷壓橄欖油,
光是沾著麵包吃都是一種極致美味的享受呀!!!
牡丹套餐主廚濃湯-海鮮雞絲濃湯,
超級美味不平凡的一道湯品,主廚邊出餐邊介紹的說,
這道湯品雞絲與干貝、花枝等海鮮一起燉煮六小時,
精心熬煮的一道濃湯,看似濃郁喝起來卻非常順口清爽,
每一口都喝的到海鮮與雞絲的甘甜美味,值得細細品嚐。
牡丹套餐-餐前紅酒
這次主餐選擇店家的招牌Prime肋眼牛排,
餐前酒也是店家推薦非常適合牛排的紅酒,
他們家的紅酒出自世界五大酒莊世界五大酒莊拉菲,
有非常多品種可以選擇,
紅酒喝起來非常溫潤順口,
很值得在特別日子與特別的人一起品嚐!
P.S.記得未滿18歲禁制喝酒!喝酒禁止開車唷!
牡丹套餐-冷前菜
煙燻鮭魚搭配季節新鮮時令的生菜水果,
每季都會有不同新鮮食材搭配,
吃起來非常清爽開胃,小孩也很適合一起品嚐唷!
牡丹套餐熱前菜-義大利阿爾巴黑松露義大利麵(or燉飯)
稍微帶點硬度的義大利麵,,吸附滿滿濃郁奶油醬汁,
吃起來非常濃郁順口,讓人忍不住一口接一口吃完。
牡丹套餐主餐-美國1855Prime冷藏肋眼牛排 16oz
是店家最招牌也是我今天最推薦的一道料理,
採用美國最頂級的Prime熟成肋眼牛排,
七分熟的口感吃起來非常軟嫩細緻,每一口都吃出來肋眼牛排精華多汁的美味,
單吃或是搭配海鹽就是人間頂級美味,
想品嚐不同口味也可以搭配店家特調黑胡椒醬汁,
香氣十足的黑胡椒醬汁,搭配細緻甘甜的Prime肋眼牛排,
真的是頂級奢華美味享受!
我家兩隻小寶貝平常不愛吃牛排,
但是一吃到Prime肋眼牛排,整個非常愛,
一直搶著要吃,還用手想要直接拿著吃呢!
(兩隻小孩真的非常懂吃呢!!!)
來到菲菲花園記得一定要點這道招牌料理唷!
12寸什錦海鮮PIZZA
採用法國高品質的鐵塔麵粉,12寸薄皮PIZZA,
每份都是新鮮現桿,高溫現烤的餅皮,
加上新鮮花枝、蛤蜊、鮮蝦、鮭魚、滿滿的魚子醬,
每一口都是滿滿海鮮與魚子醬的甘甜+酥脆麵皮口感,
吃起來讓我想起義大利當地吃到的PIZZA口感,
真的是一道超級奢華美味的料理!
也是我今天超級推薦的料理之一!!!
牡丹套餐甜點&飲料
享用完整桌超級美味奢華的道地義大利料理,
請記得一定要享用甜點作為完美的句點。
店家招待甜點是義大利生巧克力蛋糕,非常濃郁苦甜口感,
搭配熱騰騰原味美式黑咖啡,咖啡溫潤甘甜口味,
搭配苦甜生巧克力蛋糕,真的是完美的ending!
特地點了果醋給兩隻小寶貝喝,喝起來微酸微甜的果醋,
非常清爽開胃又順口,小孩很可以喝這道飲品唷~
每次看到家裡貼著滿滿回憶的歐洲明信片,
兩隻總是會問我媽咪我們有去過那裡嗎?
即使現在不能出國旅遊,但台灣還是有很多值得品嚐的道地異國料理,
趁著難得聖誕節大餐讓我認識到台中菲菲花園義式餐廳,
充滿浪漫溫馨儀式感的用餐環境,
每道餐點的新鮮食材都吃得出來主廚的用心細緻,
也讓我們回味當年到義大利度蜜月的滿滿回憶與道地美味,
真心推薦給每個人,不論是夫妻紀念日、重要節日、求婚、生日等聚餐都非常適合喲!
菲菲花園‧義式餐廳
訂位專線:(04)2310-1886
地址:台中市西屯區大墩18街197號
鄰近停車場有市政公園停車場、大墩停車場
午餐時間:11:30~14:30 假日延至15:00
晚餐時間:17:30~22:00